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Die Milchindustrie
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Entwickelt für das schnelle Erhitzen von Milch in einer dünnen Schicht und einem geschlossenen Strom und das anschließende Abkühlen nach einer kurzen Einwirkzeit. Der technologische Prozess der Wärmebehandlung von Milch ist automatisiert, was hohe hygienische und hygienische Produktionsbedingungen gewährleistet, den Ausstoß von unterpasteurisierter Milch beseitigt und deren Überhitzung verhindert. Es wird in Molkereibetrieben angewendet. Milchproduktivität, l / h, nicht weniger als 10000 Temperatur, С: anfängliche Pasteurisierung des gekühlten Produkts 5 ... 10 5 ... 10 2 ... 6 Milchhaltezeit bei Pasteurisierungstemperatur, Sek. 25 Dampfverbrauch, kg / h 173 Die Anzahl der Platten im Gerät, Stk. 249
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