Ofen vom modularen Typ Salva ED-20

Elektrischer modularer Herdofen Dies ist eine ideale Lösung für Brotproduzenten, die hochwertige Backwaren in einem breiten Sortiment erhalten möchten, aber einen Ofen mit leichteren und flexibleren Eigenschaften als den herkömmlichen Herdofentyp mit mehreren Herden verwenden möchten. Aufgrund der Flexibilität dieser Öfen ist es möglich, sie in nahezu jeder Bäckerei zu installieren, unabhängig vom Raumbereich. Die Oberfläche der Backkammer besteht aus feuerfestem Material, das die Bildung einer harten Kruste am Boden des Produkts und das Vorhandensein eines Knusprigen auf dem gebackenen Brot fördert. Dank der absoluten Temperaturkontrolle im unteren und oberen Teil des Backraums der modularen Backöfen von Salva ist die Leistung des Produkts von einwandfreier Qualität. Die Oberfläche der Backkammer von modularen Pizzaöfen ist feuerfest und hält Temperaturen von 375 ° C stand, sodass frischer Pizzateig in 4 bis 5 Minuten gebacken wird und zuvor zubereitete Pizzaböden in 2 bis 3 Minuten gebacken werden.