Stikkenofen Wachtel Columbus E

Die ergonomische Anordnung der Bedienelemente hat bei COLUMBUS-Öfen Tradition. Dies erleichtert die tägliche Arbeit mit diesen Herden ungemein. Vollverkleidung aus hochwertigem Edelstahl sorgt für maximale Sauberkeit in der Bäckerei und langfristige Schonung der Gerätekosten. Alle Modelle können von drei Seiten gruppiert werden. Dank ihrer kleinen Aufstellfläche haben Sie in Ihrer Bäckerei immer genügend Platz für die Arbeit ... ... oder für einen größeren Gärschrank, ... oder für eine größere Backfläche. Das größte Wachtel-Bodenofenprogramm. 9 Feuerstellen bieten Ihnen 44 m² Backfläche. TRIOMAT ermöglicht das Backen in drei Temperaturzonen. Zunächst wird eine Herdgruppe mit drei Herden beladen, während sich die Backkurve an der ersten orientiert, die für den gleichen möglichen Ablauf des Backvorgangs in dieser Herdgruppe gestartet wurde. Danach wird die nächste Herdgruppe geladen, sie startet mit demselben oder einem neuen Programm.