Instant Pasteurizer

Es ist das einzige Gerät, das alle Mikroorganismen im Wein zerstört, ohne seine organoleptischen Eigenschaften zu beeinträchtigen. Vollständige Beschreibung Wird verwendet, um: die Entwicklung von Mikroorganismen während der Weinalterung zu verhindern; Unterbinden oder Verhindern des Einsetzens der alkoholischen Gärung; Schwefeldosisgrenzen; Optimierung der Exposition gegenüber Hefen; Verringerung der Proteininstabilität durch Abbau der Polyphenoloxidase; Bereitstellung der für die Abfüllung erforderlichen mikrobiologischen Stabilität. Vorteile: Programm mit Zeit- / Temperaturkurven / nach Weinsorte (trocken, süß, halbsüß); Dank Wärmetauschern wird der Wein gleichmäßig verarbeitet, ohne dass die Gefahr einer Überhitzung oder Unterhitzung besteht. Einfach zu bedienende, intuitive Benutzeroberfläche; Mobile und kompakte Einheit. Modelle: verschiedene Leistung und Kosten: TH TECH, TH PRO, TH PERF: Arbeitet mit einer elektrischen oder Kraftstoff-Energiequelle; Es kann vor dem Abfüllen in die Produktionslinie integriert werden. Auf Anfrage können wir Geräte für die Verarbeitung anderer Produkte als Wein entwickeln.