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Die Back- и Konditoreianlage
Der Ofen bietet Vielseitigkeit bei der Steuerung verschiedener Temperaturbedingungen und ermöglicht das Backen von frischen und gefrorenen Lebensmitteln. Die Tür ist mit doppelt wärmereflektierendem Glas ausgestattet, das mit einem speziellen Film aus Metalloxiden beschichtet ist. Dank dieser Spezialgläser wird der Wärmeverlust nach außen reduziert und im Vergleich zu herkömmlichen Lösungen etwa 3,5% Energie eingespart. Dank der SPEED DRY-Funktion ist Gebäck immer knusprig. Sie können bis zu 200 Backprogramme mit jeweils 10 Backphasen programmieren. Der Ofen hat auch einen manuellen Steuermodus.
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