Универсальный варочный котел Karpowicz KK-400

Пременение: Варочный котел применяется для варки, ошпаривания и вытапливания жира. Конструкция: : устройство выполнено из нержавеющей стали, двустенная система обеспечения равномерной температуры загружаемого материала защищает от «пригорания» продукта и гарантирует низкий расход энергии, микропроцессорное управление для регулировки температуры загружаемого материала, масляного кожуха, датчики температуры внутри батона, времени включения котла. Изолированное дно, боковые стенки, крышка, демонтируемые полки для коптильных палок, выпускной клапан, горловина для залива воды входят в состав стандартного оснащения. Размеры котла и оборудования мы можем подобрать в соответствии с индивидуальными пожеланиями Клиента. Варианты отопления: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагревание водяным паром [Макс.. давление 0, 5 бар].