Термокамера коптильно-варочная с паровым разогревом
议
选择行业:
肉类加工业, 鱼产业, 家禽饲养和加工
状态:
新的
熏功能:
是
附加功能:
烹饪功能
加热版本:
蒸汽
Термокамера предназначена для прогрева, осадки, сушки, холодной сушки, горячее и холодное копчение, варка, жарка, запекания продукции.
Особенности:
- система подготовки и подачи пара в теплообменник, термокамеры могут работать при давлении пара даже 2,5 – 3 Атм.
- отсутствуют «застойные» зоны, весь объем продукции обрабатывается равномерно.
В основном паровые термокамеры приобретают крупные производства, имеющие свои котельные.
Электрические термокамеры подходят для приготовления любого вида продукции:
Колбасные изделия и мясные деликатесы
Мясные чипсы
Рыба горячего копчения
Рыба для производства шпрот
Сыры колбасные
Особенности:
- система подготовки и подачи пара в теплообменник, термокамеры могут работать при давлении пара даже 2,5 – 3 Атм.
- отсутствуют «застойные» зоны, весь объем продукции обрабатывается равномерно.
В основном паровые термокамеры приобретают крупные производства, имеющие свои котельные.
Электрические термокамеры подходят для приготовления любого вида продукции:
Колбасные изделия и мясные деликатесы
Мясные чипсы
Рыба горячего копчения
Рыба для производства шпрот
Сыры колбасные
发表评论
0
发表评论前请先 注册 或者 登陆账户.
