Камера термодымовая КТД-50

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Используется в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, холодное и горячее копчение.
Особенности:
- дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
- в конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
- в камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Технические характеристики:
Модель
КТД-50
Загрузка камеры, кг.
50
Температура в камере, °С
40-125
Температура в камере с х/а, °С
18-125
Напряжение, В
220
Частота, Гц
50
Масса, кг. не более
300
Масса с х/а, кг. не более
320
Потребляемая мощность, кВт.
5,1
Потребляемая мощность с х/а, кВт.
5,4