Пароконвектомат электрический MARENO MGEMT07X PREMIUM LINE
议
选择行业:
面包制作和糖果设备
状态:
新的
更多信息:
Tel. +39 0438 4981
Fax +39 0438 30621
e-mail: mareno@mareno.it
额定功率:
10.5 kW
类型:
电力
外形尺寸 (宽度x深度x高度) 最大, 毫米:
810 мм - 825 мм -875
重量:
137 kg
Вместимость: 7 GN 1/1 (530x325 мм)
Расстояние между уровнямИ: 70 мм
Подключение к холодной воде: 3/4"
Слив: 50 мм
Режимы приготовления:
Конвекиця с Clima 30 - 300 ° С
Пар 30 - 130 ° С (низкая температура)
Комбинированный режим пар + конвекция с Clima 30 - 300 ° С.Дополнительно оснащен режимами: поддержание заданной температуры, размораживание, многоуровневое приготовление пищи, приготовление в вакууме, расстойка, программируемые режимы с возможностью сохранения до 400 рецептов в автоматической последовательности до 15 шагов, отложенный старт и т.д.
Режимы работы: ручной, автоматический ICS - Интерактивная Система Приготовления, автоматический.
ICS и EXTRA система автоматического приготовления (более 370 тестированных рецептов в памяти)
Clima с автоматическим вентилированием
Быстрый выброс пара
6-ти скоростной вентилятор
Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения вентилятора)
Многоточечный зонд
Иинтерфейс USB для обновления программного обеспечения
Сенсорный LCD экран
Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304
Варочная камера с закругленными углами
Дверь с двойным закаленным стеклом
Дверь с с воздушным зазором для защиты оператора от пара
Увлажнитель
Освещение камеры
Левое/правое открытие дверцы
В комплекте 2 решетчатые полки GN 1/1
Расстояние между уровнямИ: 70 мм
Подключение к холодной воде: 3/4"
Слив: 50 мм
Режимы приготовления:
Конвекиця с Clima 30 - 300 ° С
Пар 30 - 130 ° С (низкая температура)
Комбинированный режим пар + конвекция с Clima 30 - 300 ° С.Дополнительно оснащен режимами: поддержание заданной температуры, размораживание, многоуровневое приготовление пищи, приготовление в вакууме, расстойка, программируемые режимы с возможностью сохранения до 400 рецептов в автоматической последовательности до 15 шагов, отложенный старт и т.д.
Режимы работы: ручной, автоматический ICS - Интерактивная Система Приготовления, автоматический.
ICS и EXTRA система автоматического приготовления (более 370 тестированных рецептов в памяти)
Clima с автоматическим вентилированием
Быстрый выброс пара
6-ти скоростной вентилятор
Автореверс (автоматическая инверсия направления вращения вентилятора)
Многоточечный зонд
Иинтерфейс USB для обновления программного обеспечения
Сенсорный LCD экран
Изготовлен полностью из нержавеющей стали AISI 304
Варочная камера с закругленными углами
Дверь с двойным закаленным стеклом
Дверь с с воздушным зазором для защиты оператора от пара
Увлажнитель
Освещение камеры
Левое/правое открытие дверцы
В комплекте 2 решетчатые полки GN 1/1
发表评论
0
发表评论前请先 注册 或者 登陆账户.
其他类似公告
