Пастеризаторы трубчатые ПТ-5М; ПТ-10М

Пастеризационная установка (пастеризатор молока) – оборудование, предназначенное для термической обработки жидких продуктов (молока, сливок, соков, пива и др.) с целью уничтожения под действием высокой температуры болезнетворной микрофлоры при одновременном сохранении пищевой и биологической ценности продукции. Технические характеристики: Модель ПТ-5М ПТ-10М Производительность 5000 10000 Количество рабочих секций, шт. 2 2 Температура продукта, °С — начальная 10 10 — пастеризационная 85-90 85-90 Расход теплоносителя на 1 тонну продукции — пара, кг/час 55 98 — горячей воды, м³/час 10 20 Площадь теплообмена, м² 4, 5 9, 0 Давление пара, МПа 0, 1 – 0, 3 0, 1 – 0, 3