1 Р.
Чебоксары | Добавлено: 22 августа 2016, номер: 21024
Адрес:
Чебоксары,
Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Исполнение:
Электричество
Габаритные размеры:
840х800х1055
ПКА 10-1/1ВМ (модель 2012 года) - СНЯТ С ПРОИЗВОДСТВА (модернизирован до ПКА-10-1/1ВМ2)
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ (модель 2012 года)инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,5
Номинальное напряжение, В 400
Максимальная температура внутри камеры, °C 270
Тип гастроемкости 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 10
Расстояние между гастроемкостями, мм 70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3