0 Р.
Братислава | Добавлено: 11 сентября 2018, номер: 32927
Адрес:
Братислава,
Смежная отрасль:
Мясная индустрия
Исполнение:
Электричество
Сковорода жарочная паровая Normit позволяет обжаривать продукты тонким слоем в небольшом количестве растительного или животного жирa.
Пар подается в греющую камеру от внешнего источника. Сковорода оборудована специальным вентилем для подачи воды, которая позволит охладить продукт после его термообработки. В комплектацию входит температурный контроллер.
Характерной особенностью паровой плиты является равномерность нагрева всей поверхности, обеспечиваемая конструкцией нагревательной паровой рубашки (стеганное одеяло), приваренной параллельно к днищу ванны, установленной на стойках и подшипниках.
Возможность последующего охлаждения водой, оснащенному ручным колесом угла наклона плиты.