Фирма ALCO Food Mashines GmbH была основана в 1977 году. Вначале машины для производства продуктов питания продавались на немецком рынке из частного дома. Предприятие быстро росло, и после нескольких переездов в 1985 году было построено производственное здание, которое в 1990 году значительно расширилось.