Промышленные тестомесильные машины - Виченца
Получение однородной массы из муки и других продуктов – процесс, требующий больших усилий. Поэтому владельцы хлебопекарных предприятий предпочитают купить тестомесильную машину, чтобы автоматизировать этот этап. На сайте Foodbay выставляется на продажу подобное оборудование разной конфигурации и стоимости.
Тестомесильная машина – характеристики оборудования
Качество мучных изделий зависит от характеристик основы, из которых они приготовлены – теста. Оно должно быть однородным, мягким и воздушным. Чтобы добиться этого вручную, требуется много усилий и времени. На производстве с этой целью используются промышленные тестомесильные машины, цена которых зависит от конструкции и производителя. С учётом формы рабочего органа они бывают четырёх видов:
- Планетарные;
- спиральные;
- горизонтальные;
- вилочные.
Планетарный агрегат оснащён рабочим инструментом в виде лопатки, крюка или венчика, который вращается вокруг оси ёмкости.
В зависимости от метода смешивания, спиральные устройства разделяют на три вида, от которых зависит цена тестомесильной машины. Первый тип машин работает за счёт вращения месильного органа. Функционирование второго осуществляется в процессе движения дежи. В третьем виде агрегатов происходит одновременное вращение органа и дежи.
Горизонтальную тестомесильную машину стоит купить для производства печенья, пельменей, лапши и т.д. С её помощью готовят крутое бездрожжевое тесто. Устройство оснащено двумя органами, вращающимися в противоположную сторону относительно друг друга.
Марки тестомесильных машин различного вида представлены такими производителями: Abat, Imperia, Sottoriva, Zanolli и т.д. Приобрести такое оборудование разной конфигурации можно на сайте Foodbay.
Где купить промышленную тестомесильную машину б/у
Foodbay – специализированная площадка, предназначенная для размещения бесплатных объявлений. Посетители через сайт продают своё оборудование или ищут нужный агрегат. Здесь можно купить тестомесильную машину б/у и запчасти к ней. Для этого предоставляется каталог брендов, выпускающий этот вид оборудования.
