Ін'єктори для м'яса використовуються для прискорення процесу засолювання та збільшення терміну придатності м'ясних виробів. Принцип дії базується на наповненні розсолом або густою емульсією різних видів м'яса. Застосування ін'єкторів для м'яса дозволяє здійснити рівномірне шприцювання м'яса різної консистенції.
Агрегати ін'єкцiйнi для шприцювання м'яса
Ін'єктори є невід'ємним обладнанням на підприємствах, що виробляють делікатесні м'ясні продукти. Агрегати можуть бути як ручними, так і автоматичними. Вони призначені для рівномірного розподілу розсолу в продукті без пошкодження тканин сировини. Обладнання укомплектовується окремої ємністю для приготування однорідної емульсії.
При покупці ін'єктора для м'яса ціна буде залежати від наступних показників: 
- Ступені ін'єктування;
- довжини голок;
- кількості ударів голок;
- ширини та швидкості конвеєра;
- продуктивності;
- робочого тиску.
Ін'єктори для шприцювання м'яса дозволяють компаніям вдосконалити виробництво продуктів харчування, освоювати нові оригінальні рецептури та отримувати оригінальний смак.
Тепер ковбаси можуть мати більш соковиту та ніжну консистенцію. Це реалізується за рахунок постійного масування продукту при введенні голок.
На підприємствах м'ясопереробної промисловості також необхідний ковбасний шприц вакуумний, який використовується при виготовленні ковбас, шинки та сосискових виробів, де потрібно наповнення натуральних та штучних оболонок.
Як придбати шприц вакуумний за вигідною ціною
На сайті представлено широкий вибір обладнання безпосередньо від власників. Минаючи посередників, можна зв'язатися з продавцем та узгодити вартість. Саме тут можна зробити оптимальний вибір, порівняти пропозиції та обрати найбільш оптимальний варіант.
