Суміжна галузь:
Хлібопекарне та кондитерське обладнання
Додаткова інформація:
Tel. +39 045 8581500
Fax +39 045 8581455
italia@zanolli.it
assistenzatecnica@zanolli.it
export@zanolli.it
Температура випікання, max:
400 °C
Габаритні розміри:
Высота: 1880 мм Длина: 960,5 мм Ширина: 890 мм
Печь комбинированная, состоящая из конвекционной печи LILLIPUT 4/MC, печи для пиццы CITIZEN EP 65 4+4/ MC и подставки на колесах. Температурный режим 270-400 0С.
Конвекционная печь LILLIPUT 4/MC
Оснащена галогенными лампами
Корпус и внутренняя камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
Температура регулируется с помощью термостата и время выпечки может быть установлено через таймер.
Автоматическое изменение вентиляции справа и слева позволяет получить идеально ровную выпечку во всех противнях.
Камера имеет закругленные углы, съемные внутренние части, что облегчает уборку и экономит время.
Печь снабжена увлажнителем.
Без подставки.
Вместимость: 4 противня 400х600 мм
Печь для пиццы CITIZEN EP 65 4+4/ MC
Печь состоит из двух камер. Каждая камера печи оснащена двумя группами нагревательных элементов с независимым управлением, расположенных сверху и снизу рабочей камеры.
Двери оснащены атермическими ручками и закаленным стеклом, чтобы наблюдать процесс приготовления в любой момент.
Камеры печи снабжена освещением и удалением пара.
Максимальная рабочая температура 370 0С.
Помимо контроля температуры и независимого нагрева верхней и нижней части духовки, вы можете запрограммировать печь на включении камеры в любой день недели и любой режим приготовления из доступных девяти.
Печь имеет энергосберегающий режим «Эконом», который вдвое уменьшает расход электроэнергии, когда цикл приготовления позволяет за это.
Внутренний размер одной камеры: 650x600x120 мм
Вместимость: 4+4пиццы диаметром 28 см или 1+1 противень 400x600 мм
Подставка на колесах. Колеса с тормозами. Изготовлена из нержавеющей стали.
Зв'яжіться з автором оголошення