Обладнання для перев'язування ковбаси - Северный Брабант
Сьогодні замість кліпсування часто використовується перев'язка ковбаси пiд час формування виробу. Для цього існує спеціальне обладнання, призначене для автоматизації процесу. Його встановлюють в парі з ковбасними насосами або шприцами. Установка дозволяє швидко та економно перев'язувати ковбасні вироби.
Обладнання для перев'язки ковбаси – характеристики
Така машина дозволяє формувати ковбаси, а також сосиски та сардельки в умовах виробничих цехів. Після приготування фаршу з м'яса його використовують для наповнення оболонки. Після цього потрібно сформувати окремі батони, які потім надійдуть на копчення та подальшу обробку. 
Пристрій для перев'язки рівномірно розділяє безперервну гірлянду на вироби однакової довжини. Виконання цього процесу вручну має деякі недоліки. Точність поділу виробу може страждати. Швидкість перев'язки ковбас шпагатом вручну набагато поступається продуктивності машини. Тому ручна праця годиться тільки для виготовлення домашніх ковбасок.
У обладнання для перев'язки ковбас є безліч переваг:
- Висока продуктивність пристроїв;
- однаково легко працює з оболонками, виготовленими з різних матеріалів, в тому числі кишками;
- допускається виробництво ковбас різного калібру;
- для роботи на установці достатньо одного оператора;
- легкість в експлуатації та обслуговуванні агрегату;
- швидкість процесу.
Завдяки їм можна швидко збільшити потужності свого підприємства. Якість процесів, які виконуються на автоматичних лініях з виробництва ковбас, дозволяє підвищити сорт виробів.
Де купити обладнання, яке використовуються для перев'язки ковбаси
Серед пристроїв для харчової промисловості на сайті Foodbay можна знайти обладнання для перев'язки, подрібнення та інших процесів. Тут є як нові агрегати, так і пристрої б/в. Тому легко вибрати агрегат відповідної вартості. Щоб купити його, можна зв'язатися з автором оголошення через телефон або спеціальну форму.
