Технические характеристики:
Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000х5000х2750
Средняя потребляемая мощность: 2-3 кВт/ч
Подключение воды: G3/4"
Комплектация:
Стол для дефростации /посолки/подготовки сырья
Столы для отгрузки продукции/приемки сырья
Столы для упаковки, нарезки
Котел варочный для рассола /маринада 60 литров
Камера термодымовая универсальная, Хол/Гор. копчения, загрузка 250 кг
Крючки на вешала для, нерж., диаметр 5 мм
Холодильник для сырья 6 куб. -5…+100С
Холодильник для готовой продукции 6 куб -5…+100С
Весы для приемки сырья до 100 кг
Вакуумный упаковщик
Рыбочистка 30 кг/час
Ножи для нарезки рыбы 3 шт. комплект
Слайсер
Этикировочная машина
Укупорочная машина
Пресс тележка 200 литров с перемешиванием
Тележки/чан посолочный 200 литров
Ящики для сырья и специй (400*600*300)
Ванны 2 секционная, чистка/мойка
Стерилизатор ножей
Мойка для рук бесконтактная.
Водонагреватель, 100 л
Модуль (2 шт) включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.
Зв'яжіться з автором оголошення