Метод генерації диму:
Фрикційний
Димогенератори тління Автотерм (типу AW) призначаються для обробки продуктів холодного копчення. Зволожені тирса дрібної фракції автоматично підпалюються, а потім легким обдувом підтримується і регулюється процес їх тління, зовсім як в старі часи. Система ворошіння тирси забезпечує просування тирси. За допомогою налаштувань інтервалів ворошіння можна змінювати інтенсивність подачі диму в камеру. М'який і природний аромат диму від тліючих тирси ідеальний для виготовлення сирокопчених ковбас і делікатесів.
Зв'яжіться з автором оголошення