Порционный нарезчик Marelec Portio 3 б/у

Машина для порционирования MARELEC PORTIO 3 - это высокоскоростная машина для получения порций заданного веса или толщины.
Предназначена для нарезки на порции рыбного филе, целой рыбы, мяса, в том числе, мяса птицы.
Максимальные размеры продукта: 110 x 240 x 800 мм
Продукт укладывается на подающий транспортер и далее, по мере поступления в камеру нарезки, сканируется трехмерным лазерным устройством для определения его объема. Полученный результат обрабатывается программой, которая определяет место реза для получения порций одинакового веса или толщины.
Машина комплектуется различными системами фиксации продукта и ножами. Наличие дополнительного контрольно-взвешивающего устройства позволяет повысить точность порционирования. Конструкция машины обеспечивает легкий доступ к ее узлам для проведения ремонтных работ и мойки.
Производительность для мяса -до 1600 кг в час, для рыбы и птицы - до 1400 кг в час.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Размеры продукции:
- PORTIO 3: 800 x 240 x 150 мм
• Ширина ленты: 254 мм
• Скорость ленты: регулируется до 60 см/сек
• Скорость резания: до 17.5 разрезов в секунду
• Конструкция: нержавеющая сталь AISI 304 и пищевой пластик, одобренный FDA
• Конвейерная лента: модульный тип
• Клавиатура: IP67 со встроенной электроникой
• Индикатор: MARELEC Z2 с соединением UTP TCP/IP
• Питание: 3 x 380 В + Н / 50-60 Гц / 5 кВт
• Очистка: машина разработана для оптимальной очистки для соответствия самым строгим гигиеническим нормативам (встроенная система CIP)
• Возможность подключения: прямое подключение к Интернету для гибкого удаленного обслуживания