Холодильне обладнання для м'яса застосовується як у виробництві, так і в процесі реалізації продукції. Воно використовується з метою збереження натуральних характеристик продуктів харчування. Придбати подібні агрегати різного призначення та конфігурації можна на сайті Foodbay.
Технологічний цикл виробництва м'ясної продукції включає охолодження та заморожування сировини й напівфабрикатів. Дія низьких температур також потрібна для зберігання продуктів. Кожен з цих процесів вимагає застосування окремих пристроїв.
Холодильне обладнання м'ясного цеху може включати наступні установки:
У тунелях продукція після термообробки піддається дії низьких температур. Вони встановлюються в автоматизовану лінію по виробництву напівфабрикатів.
Боксфрізеры належать до холодильного обладнання, яким оснащуються м'ясні цехи. Вони здатні охолоджувати продукцію, розміщену в тарі. Таким чином, полегшується транспортування товару та забезпечується його збереження.
Холодильні камери мають різні параметри та призначення. Їх застосовують для охолодження й заморожування продукції. Також є холодильне обладнання для короткочасного й довготривалого зберігання м'яса. Перший варіант застосовують в магазинах та інших торгових підприємствах. До них відносяться вітрини, шафи й камери невеликого розміру. Агрегати для довготривалого збереження продукції використовують на виробництві та в складських комплексах.
Камери шокового заморожування здатні в прискореному режимі охолодити продукцію до заданої температури. Таке обладнання використовується переважно в промислових цілях.
Foodbay - інтернет-майданчик, який створений для розміщення безкоштовних оголошень. На сайті пропонується різноманітне обладнання для харчової промисловості. Для пошуку потрібного товару є зручний фільтр, у тому числі за регіонами. Також доступна функція скачування прайс-листа обраного бренду.
© 2024 Foodbay - зареєстрований товарний знак. Всі права захищено.