Щоб акуратно очистити сосиски та не зашкодити її поверхні, використовують автомати для зняття сосискової оболонки. Цей пристрій працює виключно з оболонками, та які були призначені для подібної обробки, наприклад, Easy - Peel. Оболонки такого типу мають спеціальне мастило зсередини, завданням якому є зменшення адгезії.
Сосискові пілери відомі як автомати для зняття сосискової оболонки. Їх використовують багато сучасних м'ясопереробних підприємств, щоб знімати оболонку з некондиційної продукції та не залишати при цьому автоматизованого циклу підприємства. Ці пристрої оснащено спеціалізованими баками, в які поміщають сосискові оболонки, та потужними вакуумними насосами.
Більшість сучасних моделей обладнання працює з сосисками різного діаметру та різними оболонками. Вони ефективно обробляють навіть маленькі сосиски. Серед основних переваг агрегатів:
Опційно пілер можна оснастити системою подання пари.
Купівля пілерів для зняття оболонок з сосисок стане набагато простіша після відвідування foodbay.com. Тут кожне велике підприємство та приватна особа зможуть знайти найбільш прійнятну для себе техніку. Необхідно лише вивчити зручний каталог на сайті.
© 2024 Foodbay - зареєстрований товарний знак. Всі права захищено.