Підприємство DOMINIONI утворилося в 1966 і ось уже понад 40 років працює на ринку обладнання з виготовлення пасти. До середини 80-х років покупцями обладнання DOMINIONI були в основному магазини роздрібного продажу свіжої пасти, кулінарії, невеликі макаронні фабрики і сімейні підприємства. Завдяки співпраці з провідними фахівцями в галузі харчової індустрії розробляються і виробляються лінії з виготовлення свіжої пастеризованої пасти в упаковці, лінії по виготовленню сухої пасти, як довгою, так і короткою, лінії для каннеллони, листів лазаньї і напівфабрикатів з італійським та продемонструвати міжнародним рецептами (пельмені, вареники, пироги, манти, емпанадас і ін.).