Шприц-наполнитель VH-5

Шприц-наполнитель служит для производства тестовых заготовок, для дальнейшего запекания во фритюре. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали. Аппарат управляется в ручном режиме. Тесто заправляется в бункер с механическим приводом. Заготовка чуррос формируется путем поворота рукоятки дозатора. Дозатор имеет фильеру в нижней части в форме многоконечной звезды размером 16 мм или 28 мм. Применяется совместно с фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров).

Чуррос можно посыпать солью, сахарной пудрой или макать в шоколад, варенье, джемы. Можно начинять разными кремами и джемами. Рецепт теста имеет очень простой состав.