Суміжна галузь:
Хлібопекарне та кондитерське обладнання
Режим роботи:
Автоматичний
Габаритні розміри:
1.000х2.520х1.680
Статичний тип відпочинку тесту зменшує напругу всередині тестових заготовок, в результаті, приводячи до виробництва високоякісного продукту. Статіче- ська камера SALVA S-типу проміжної ферментації призначена для роботи з тестовими заготовками вагою до 650 гр. і на 100% сумісна з іншими еле- ментами хлібопекарського обладнання для оброблення та формування тесту. Кількість кишень шт 6 Всього кількість рядів, шт. 67/75 Продуктивність шт. / Хв 20/40 Місткість, шт. 402
Зв'яжіться з автором оголошення