• Москва
  • 8 квітня 2024, номер: 46745

Инъектор автоматический Karpowicz NK-17-K

Договірна
Рік випуску: 2013 
Стан: Б/к 
Режим роботи: Автоматичний 
Кількість голок: 17 шт.
Висота підйому голок: 150 мм
Габаритні розміри: 1200х550х1700 
Вага: 230 кг
Автоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей.
Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:
Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.
Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Особенности микропроцессорного управления
Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;
Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:
– Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; – Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; – Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; – Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.
Характеристики:
Количество иголок для шприцев, шт 17
Средняя производительность: 1000 кг/ч
Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин
Высота поднятия иголок: 150 мм
Ширина корыта 290 мм
Размеры 1200х550х1700 мм
Емкость резервуара рассола 80 л
Мощность главного двигателя 1.1 кВт
Мощность двигателя насоса 1.1 кВт
Масса 230 кг
Страна производства: Польша
Год выпуска: 2013
Зв'яжіться з автором оголошення
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
Наша цель обеспечить производителей пищевой отрасли доступным оборудованием для самых различных техн...
ологических целей. Мы реализуем восстановленное оборудование для пищевого производства: мясного, молочного, кондитерского. Предлагаем также упаковочное, фасовочное, маркировочное, этикетировочное оборудование для пищевой отрасли.
Москва, Машковский проезд, 10А, д. Машково, городской округ Люберцы
Показати на мапі
Тел.:
79x xxx xxxx

Бренд

Karpowicz

Karpowicz — фірма, яка виросла з сімейної справи, яка передавалася з поколі...

5639 переглядів оголошення
1 з них сьогодні