Холодильне обладнання для м'яса - Екатеринбург
Холодильне обладнання для м'яса застосовується як у виробництві, так і в процесі реалізації продукції. Воно використовується з метою збереження натуральних характеристик продуктів харчування. Придбати подібні агрегати різного призначення та конфігурації можна на сайті Foodbay.
Характеристики холодильного обладнання для м'яса
Технологічний цикл виробництва м'ясної продукції включає охолодження та заморожування сировини й напівфабрикатів. Дія низьких температур також потрібна для зберігання продуктів. Кожен з цих процесів вимагає застосування окремих пристроїв. 
Холодильне обладнання м'ясного цеху може включати наступні установки:
- Тунелі охолодження;
- бокс-фрізери;
- морозильні камери;
- камери шокового заморожування та ін.
У тунелях продукція після термообробки піддається дії низьких температур. Вони встановлюються в автоматизовану лінію по виробництву напівфабрикатів.
Боксфрізеры належать до холодильного обладнання, яким оснащуються м'ясні цехи. Вони здатні охолоджувати продукцію, розміщену в тарі. Таким чином, полегшується транспортування товару та забезпечується його збереження.
Холодильні камери мають різні параметри та призначення. Їх застосовують для охолодження й заморожування продукції. Також є холодильне обладнання для короткочасного й довготривалого зберігання м'яса. Перший варіант застосовують в магазинах та інших торгових підприємствах. До них відносяться вітрини, шафи й камери невеликого розміру. Агрегати для довготривалого збереження продукції використовують на виробництві та в складських комплексах.
Камери шокового заморожування здатні в прискореному режимі охолодити продукцію до заданої температури. Таке обладнання використовується переважно в промислових цілях.
Де купити холодильне обладнання для зберігання м'яса
Foodbay - інтернет-майданчик, який створений для розміщення безкоштовних оголошень. На сайті пропонується різноманітне обладнання для харчової промисловості. Для пошуку потрібного товару є зручний фільтр, у тому числі за регіонами. Також доступна функція скачування прайс-листа обраного бренду.
