Хлебозаварочная машина ХЗМ

Хлебозаварочная машина ХЗМ проиводства СЕМЗ призначена для приготування заварок при виробництві заварних сортів хліба, а також може використовуватися для опари, сиропів і розчинів в хлібопекарському і кондитерському виробництві. Машина перемішує завантажені компоненти обертаються гвинтовими лопатями для отримання рівномірної консистенції суміші. На одній з кришок хлебозаварочной машини ХЗМ є завантажувальний вікно для сипучих продуктів і патрубок для затоки води. Контролювати процес змішування можна через вікно на інший кришці. Для нагріву або охолодження продукту машина забезпечена сорочкою, в яку через один з верхніх патрубків подається теплоносій. При використанні в якості теплоносія гарячої води (понад 70 ° С) або пара сорочка забезпечується теплоізоляцією (моделі з індексом «Т»). На верхній стінці корпусу хлебозаварочной машини можуть бути встановлені чотири барботажні трубки для подачі пари під час перемішування. Особливості: зручність в обслуговуванні за рахунок простої і надійної конструкції; чотири моделі з різними обсягами; для полегшення зливу готового продукту машина має нахил в 1 °; всі деталі безпосередньо контактують з продуктом виготовлені з харчової нержавіючої сталі.