Машина для нарезки мяса кубиком Vega Meat Dicer H500 S

Машина Vega Meat Dicer H500 S предназначена для нарезки не жилистого мяса без кости и субпродуктов, рекомендованная температура до 0°. Здесь расположено два типа ножей, первый блок ножей – дисковые, они режут мясо на полоски, второй нож – прямой, работает по принципу гильотины, нарезает полоски мяса на кубики. Размер нарезки можно регулировать от 1 до 5 см. Машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304 и является самым современным оборудованием для нарезки кубиком мяса и субпродуктов.
Данное оборудование предназначено для использования самостоятельно либо в составе производственных линий в пищевой и перерабатывающей промышленности.
Принцип работы:
С помощью оператора продукт поступает на поддон приемного отсека. Далее он подается в зону нарезки блока дисковых ножей. Нижний ряд дисковых ножей – зубчатый, верхний ряд – гладкий острый, что способствует отличному прорезанию продукта. Дисковые ножи нарезают продукт вдоль на полоски. Затем продукт движется по транспортерной ленте в зону нарезки гильотинного ножа, непосредственно перед ножом прижимной механизм фиксирует продукт на ленте для более качественной и ровной нарезки. Гильотинный нож нарезает полоски продукта поперек на аккуратные кубики. Размеры нарезки варьируются от 1 до 5 см. Далее нарезанный продукт через отсек выхода попадает в тару для готовой продукции или на следующий технологический процесс переработки.
Преимущества машины:
• Режущие лезвия отличаются остротой, долговечностью и хорошим качеством реза.
• Нарезка не жилистого мяса без кости, температура до 0°.
• Гильотинный нож режет ниже уровня подачи конвейерной ленты, за счет этого происходит полное прорезание продукта.
• Прижимной механизм надежно фиксирует продукт для более качественной и ровной нарезки.
• Съемные панели по бокам для удобной мойки, очистки и обслуживания машины.
• Возможность регулировать размеры нарезки.
• Защитный кожух обеспечивает высокий уровень безопасности при эксплуатации оборудования.
• Машина изготовлена из твердой легированной стали, поэтому долговечна в использовании.
• Компактные размеры и простота в использовании.
Технические характеристики:
Размеры 1200 х 600 х 900 мм
Напряжение 220/380 В
Мощность 3, 0/2, 2 кВт
Производительность 300-400 кг/час
Материал: нержавеющая сталь SUS 304
Размер нарезки: 1 – 5 см (шаг 0, 5 см)
Оборудование есть в наличии в нашем Шоу-руме по адресу: Московская область, Дмитровский район, ОПХ Ермолино, ул. Центральная, 12А.
Есть возможность посетить склад и ознакомится с работой оборудования лично, получить профессиональную консультацию технического специалиста по вашему запросу, покупка комплектующих к оборудованию.
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems/about