Фірма ALCO Food Mashines GmbH була заснована в 1977 році. Спочатку машини для виробництва продуктів харчування продавалися на німецькому ринку з приватного будинку. Підприємство швидко росло, і після декількох переїздів в 1985 році було побудовано виробничу будівлю, яке в 1990 році значно розширилося.