Купити фритюрницю промислову - Берлин
Кожне кафе або великий ресторан для нормальної роботи повинен мати необхідний набір професійного кухонного обладнання для приготування різних страв. Щоб мати можливість готувати у фритюрі картоплю, рибу або інші вироби, варто купити фритюрницю. Їжа, приготована в цьому приладі, відрізняється унікальними смаковими якостями, а також красивою рум'яною скоринкою.
Якою буває фритюрница для ресторану? 
Щоб купити правильну фритюрницю для закладу громадського харчування варто спочатку визначити відповідний обсяг робочої ємності. Перш за все потрібно визначитися з об'ємом, адже велика модель дозволяє приготувати багато продуктів за раз.
Обладнання може мати безперервну або періодичну дію. Промислова фритюрниця працює безперервно, а пристрої періодичної дії частіше використовують на кухнях ресторанів, кафе або фаст-фудів.
Промислове обладнання настільного типу відрізняється невеликими габаритами та незначною вагою, що робить її досить мобільною. Ціна промислової фритюрниці відрізняється від виробів періодичної дії, крім того, вона має:
- Більший обсяг чаші;
- систему підтримки заданої температури;
- таймер;
- більшу швидкість роботи;
- кілька чаш для продуктів або фритюру;
- можливість регулювання температурного режиму.
Пристрій може бути газовим або електричним. Електрична фритюрниця має спеціальний нагрівальний елемент у формі стрічки, який занурений в олію. Під час очищення обладнання його відгинають вгору. Газовий виріб отримує необхідну енергію ззовні.
Загальним моментом є матеріал виготовлення. Газова або електрична професійна фритюрница повинна бути виконана з міцної сталі. Саме нержавіюча сталь забезпечує довгий експлуатаційний термін обладнання.
Де купити промислову фритюрницю?
Дошка оголошень Foodbay зібрала пропозиції від провідних виробників фритюрниць. Щоб придбати бажану модель, потрібно просто вивчити каталог з представленими виробами різних типів та зв'язатися з компанією, щоб домовитися про купiвлю обладння. Кожен може не тільки переглядати оголошення, а й залишати власні.
