Для переміщення сировини й продукції в м'ясному виробництві використовується технологічний візок. Він належить до допоміжного обладнання, яке розраховане для найрізноманітніших процесів. Пристрої відрізняються параметрами й технологічними характеристиками. Знайти подібне обладнання різної конфігурації можна на сайті Foodbay.
Обладнання, яке використовується для переміщення харчової продукції, відповідає санітарним нормам. Воно виготовляється з матеріалів, стійких до корозії. Вироби легко очищаються, що дозволяє швидко готувати їх для подальшого застосування.
Якщо брати візки для м'ясного цеху, то їх можна розділити на наступні види:
Рикша застосовується для транспортування сировини й продукції в межах цеху. Передня стінка цієї місткості скошена під кутом. Така конструкція полегшує перевалювання сировини.
Пельменні візки застосовують в м'ясному цеху для переміщення продукції, яка розташована в підносах, лотках. Найчастіше в них транспортують заморожені напівфабрикати. Для простоти використання обладнання оснащується чотирма обертовими колесами.
Для засолювання й транспортування продукції використовують місткість посолу. Цей візок для м'яса з нержавіючої сталі є суцільнотягнутим чаном, який розміщено на зварному каркасі. Пересувається обладнання за допомогою чотирьох обертових коліс з індивідуальними стопорами. Для полегшення зливу розсолу місткість забезпечується патрубком.
На сайті Foodbay можна знайти зазначене обладнання від таких торгових марок, як Mauting, Novotherm, Roser CMSA та ін. Воно відрізняється конструкцією, вантажопідйомністю, габаритними розмірами. Відвідувачам пропонуються як нові вироби, так і б/в.
Foodbay - спеціалізована дошка оголошень, де можна знайти обладнання різного призначення та конфігурації для харчової промисловості. Відвідувачі сайту продають свій товар або шукають необхідне оснащення. Для цього треба знайти відповідну категорію та залишити оголошення про продаж або запит на купівлю.