Прес для м'яса - Альтентрептов
У великих ресторанах та м'ясних магазинах процес приготування відбивних та шинки здійснюється за допомогою пресувальних машин. Використання цього обладнання дозволяє значно розширити асортимент. Ресурс Foodbay.com допоможе підібрати та купити преси для м'яса з пневматичним приводом.
Прес для приготування шинки та відбивних
Преси з пневматичним приводом характеризуються дбайливою обробкою продукту. Вони не порушують волокна, не викликають появи бризок. М'ясні шматки зберігають соковитість та чудово обсмажуються. Середня продуктивність машин досягає 500 штук на годину. Разове завантаження деяких моделей становить 500 кг. Тиск преса дорівнює 3 т. Товщина шматочків м'яса коливається в інтервалі від 0,5 до 30 мм. Більшість моделей відрізняється безступінчатим регулюванням розмірів відбивної.
Купивши прес для шинки, підприємство громадського харчування отримує безліч переваг. Апарат сприяє підвищенню рентабельності виробництва, допомагає залучити покупців та відвідувачів. Обладнання безпечно, має автоматичне включення та закриту робочу зону. 
Машини використовуються для приготування делікатесів з будь-якого м'яса:
- Яловичих та свинячих стейків;
- курячих відбивних;
- біфштексів та битків;
- наборів для гриля;
- заготовок для рулетів.
Деякі моделі можна налаштувати на формування квадратних виробів. Наприклад, обладнання марки Justpol. Усі преси обладнані корпусами з нержавіючої сталі та легко миються. Машини для зручності переміщення по залу оснащуються ходовими коліщатками, мають функцію настройки часу пресувального циклу. Якщо продукція призначена для продажу в свіжому вигляді, після обробки вона відправляється на пакування. Зазвичай відбивні укладаються на лотки та пакуються в плівку.
Де купити прес для м'яса
На сайті Foodbay.com представлено повну інформацію щодо пресувального обладнання для м'яса та шинки. Ви можете переглянути оголошення від вітчизняних та іноземних виробників обладнання, розмістити свою пропозицію, переглянути каталог конкретної компанії. Тут можна купити прес для шинки безпосередньо від виробників.
