Мiкрокуттери - спеціальне обладнання, яке призначене для переробки та подрібнення м'яса в дрібні, високодисперсні суміші, необхідні для приготування ковбасних виробів, сосисок, паштетів, суфле та інших продуктів харчової промисловості. Такі машини незамінні в переробці вторинної м'ясної сировини.
Мiкрокутери вважаються більш економічними машинами в порівнянні з кутерами, вони споживають менше енергії для роботи, передбачає безперервний цикл виробництва та високу продуктивність. Оснащення обладнання спеціальними додатковими ріжучими інструментами дадуть можливість подрібнювати великі фракції, наприклад, кістки або хребти.
Мiкрокутер має кілька переваг:
Обрати обладнання з необхідними технічними характеристиками, продуктивністю й потужністю можна на спеціалізованому майданчику Foodbay. Тут представлено оголошення, які пропонують продаж мiкрокутерiв різних торгових марок.
Якщо бюджет не дозволяє здійснити покупку нового обладнання, то можна розглянути пропозиції про продаж вживаних агрегатів. Крім того, будь-який користувач майданчика може опублікувати свої оголошення.
Для зручності користувачам пропонуються зручні фільтри пошуку, за допомогою яких можна встановлювати конкретні моделі та марки необхідного обладнання, а також обмежувати пошук за конкретними регіонами.
Пропозиції на майданчику можуть публікувати як приватні особи, так і виробники обладнання або компанії-дистриб'ютори.