Для перемещения сырья и продукции в мясном производстве используется технологическая тележка. Она принадлежит к вспомогательному оборудованию, рассчитанному на самые разнообразные процессы. Устройства отличаются параметрами и техническими характеристиками. Найти подобное оборудование разной конфигурации можно на сайте Foodbay.
Оборудование, используемое для перемещения пищевой продукции, отвечает санитарным нормам. Оно изготавливается из материалов, устойчивых к коррозии. Изделия легко очищаются, что позволяет быстро подготавливать их для дальнейшего применения.
Если брать тележки для мясного цеха, то их можно разделить на следующие виды:
Рикша применяется для транспортировки сырья и продукции в пределах цеха. Передняя стенка этой ёмкости скошена под углом. Такая конструкция облегчает переваливание сырья.
Пельменные тележки применяют в мясном цеху для перемещения продукции, расположенной в подносах, лотках, гастроёмкостях. Чаще всего в них транспортируют замороженные полуфабрикаты. Для простоты использования оборудование оснащается четырьмя поворотными колёсами.
Для засолки и транспортировки продукции используют посолочную ёмкость. Эта тележка для мяса из нержавейки представляет собой цельнотянутый чан, размещённый на сварном каркасе. Передвигается оборудование при помощи четырёх поворотных колёс с индивидуальными стопорами. Для облегчения слива рассола ёмкость снабжается патрубком.
На сайте Foodbay можно найти это оборудование от таких торговых марок, как Mauting, Novotherm, Roser CMSA и др. Оно отличается конструкцией, грузоподъёмностью, габаритными размерами. Посетителям предлагаются как новые изделия, так и бывшие в употреблении.
Foodbay – специализированная доска объявлений, где можно найти оборудование разного назначения и конфигурации для пищевой промышленности. Посетители сайта продают свой товар или ищут требуемое оснащение. Для этого нужно найти соответствующую категорию и оставить объявление о продаже или запрос на покупку.