Промышленный миксер - Страна Луары
Чтобы механизировать промышленный процесс приготовления всевозможных кондитерских или кулинарных смесей, таких как сливочные или яичные кремы, муссы, белковые массы либо жидкое тесто, нужно купить промышленный миксер. Данные устройства оптимизируют работу в ресторанах, кафетериях, кондитерских цехах либо крупных производствах.
От чего зависит цена кремовзбивальной машины?
Стоимость миксера прежде всего зависит от его состояния. Понятно, что кремовзбивальная машина б/у будет гораздо дешевле новой модели. Кроме того, на цену влияет производительность устройств и возможность обрабатывать разные объёмы продукции. Чаши миксеров могут быть на 7 или даже 300 литров.
Также важна комплектация миксеров, которая может включать такие рабочие органы:
- Крюк;
- венчик;
- дежа;
- лопатка.
Купив промышленный миксер, можно замешивать либо взбивать большое количество разнообразных начинок или кремов, готовить муссы либо тесто.
Среди преимуществ промышленных устройств выделяют:
- Широкую функциональность. Они имеют множество рабочих режимов для создания всевозможных смесей с учётом их особенностей приготовления.
- Производительность. Устройства легко справляются с огромными объёмами сырья и имеют непрерывный цикл работы.
- Высокое качество готовой продукции. Промышленные аппараты имеют венчик с двумя осями вращения, что позволяет равномерно перемешать сырьё, насытив его кислородом.
Кроме того, высочайшая продуктивность промышленных машин и возможность использования автоматических систем для соблюдения рецептуры, позволяет значительно сэкономить ресурсы и время.
Цены на промышленные миксеры для крема на Foodbay
Доска объявлений Foodbay собрала предложения от лучших мировых производителей миксеров. Здесь можно приобрести как новую технику, так и бывшую в употреблении, благодаря чему каждый сможет найти промышленное устройство для своего небольшого кафе или крупного пищевого предприятия. Также каждый желающий может продать собственные миксеры, разместив объявление в соответствующей категории.
