Аппликаторы для мяса - Испания
Мясные деликатесы и колбасы после приготовления проходят набивку в плёнку и обвязку. Для этих операций используются такие устройства, как аппликаторы. Сайт foodbay.com предлагает пневматические и ручные аппараты, выпущенные известными производителями (Spomasz, Metalbud Nowicki, Логос).
Особенности и преимущества использования аппликаторов для мяса
Аппликаторы, или наполнители, работают с целлофановой и коллагеновой плёнкой, а также текстильной сеткой. Применение оборудования в технологическом процессе позволяет достичь следующих результатов:
- Улучшить вкус копчёных и варёных колбас;
- улучшить цвет и состояние разреза изделия;
- повысить выход готового продукта;
- использовать в производстве мелкокусковое сырье и мясную обрезь;
- использовать в качестве заменителя соевый белок.
Производительность машин достигает 800 кг в час, диаметр формирующей трубы – 135 мм. Аппликаторы оснащаются системой подготовки воздуха, устройством предохранения вакуумного насоса.
Где выгодно купить аппликаторы для мяса
На сайте foodbay.com представлены самые выгодные предложения по продаже аппликаторов для мясной продукции, выложено максимальное количество моделей различной модификации. Для удобства пользователей имеется фильтр поиска оборудования по различным параметрам. Посетитель может скачать прайс-лист любой компании.
