Микрокуттеры – специальное оборудование, предназначенное для переработки и измельчения мяса в мелкие, высокодисперсные смеси, необходимые для приготовления колбасных изделий, сосисок, паштетов, суфле и других продуктов пищевой промышленности. Такие машины незаменимы в переработке вторичного мясного сырья.
Микрокуттеры считаются более экономичными машинами по сравнению с куттерами, они потребляют меньше энергии для работы, характеризуются непрерывным циклом производства и высокой производительностью. Оснащение оборудования специальными дополнительными режущими инструментами дадут возможность перемалывать крупные фракции, например, кости или хребты.
Микрокуттер имеет несколько преимуществ:
Выбрать оборудование с необходимыми техническими характеристиками, производительностью и мощностью можно на специализированной площадке Foodbay. Здесь представлены объявления, предлагающие продажу микрокуттеров различных торговых марок.
Если бюджет не позволяет осуществить покупку нового оборудования, то можно рассмотреть предложения о продаже бывших в употреблении агрегатов. Кроме того, любой пользователь площадки может опубликовать свои объявления.
Для удобства пользователям предлагается возможность пользоваться поисковыми фильтрами, в которых можно устанавливать конкретные модели и марки требуемого оборудования, а также ограничивать поиск по конкретным регионам.
Предложения на площадке могут публиковать как частные лица, так и производители оборудования или компании-дистрибьюторы.