Один из завершающих этапов переработки фруктов и овощей – подготовка пищевых продуктов к продаже. Требуется придать товару привлекательный конкурентоспособный вид. При больших объёмах производства для этих целей необходимо специальное оборудование. Приобрести его можно на сайте Foodbay. В ассортименте машины разного назначения и конфигурации.
Подготовка сельскохозяйственных культур к продаже состоит из сортировки, мытья, очистки, нарезки, упаковки. Оборудование, выполняющее эти процессы, может использоваться самостоятельно или в составе автоматизированных линий по переработке ягод, фруктов, а также картофеля, моркови и других овощей. Они включают следующие виды устройств:
Линия по переработке овощей и фруктов объединяет перечисленное оборудование в единый комплекс посредством бункеров, конвейеров и транспортёров разной конструкции. В зависимости от комплектации, автоматизированные системы могут отличаться количеством элементов, производительностью, мощностью.
Оборудование для предпродажной подготовки овощей и фруктов включает дозирующие установки, позволяющие распределять сырье на порционные части. Они оснащаются автоматической системой, регулирующей параметры упаковки. Комбинированные устройства рассчитаны на распределение широкого списка продуктов: яблок, лука, картофеля и т. д.
Подготовка продукции перед продажей также возможна с использованием вибродозаторов – автоматическими или полуавтоматическими. В первом варианте подача сырья выполняется при помощи конвейерной системы, во втором случае – вручную.
Линейные мультиголовочные дозаторы подготавливают овощи, фрукты, корнеплоды. Характеризуются высокой точностью и скоростью выполнения процесса. Они разделяют сырье на порции от 1 кг до 25 кг. Это влияет на производительность машины, которая колеблется в диапазоне 5–15 т/час.
Предпродажная подготовка сельскохозяйственной продукции завершается упаковкой. Конструкция и вид оборудования для этих целей зависит от вида сырья, тары, способа упаковки. Для этого используются сетки, мешки, бумажные и полиэтиленовые пакеты.
Существуют автоматические фасовочно-упаковочные установки, выполняющие одновременно два процесса. Разные машины отличаются производительностью, видом и размером используемой тары.
Foodbay – международная доска объявлений, где можно приобрести или продать свой агрегат для пищевой индустрии. На сайте предоставляется список брендов, каталог оборудования по категориям, имеется возможность скачать прайс-лист выбранной компании. И также можно оставить запрос на помощь в подборе оснащения для подготовки сельскохозяйственных товаров к реализации. На сайте есть как новые машины, так и б/у устройства.