Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Доп. информация:
Печь ПХП-6 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий.
Печь ПКЭ-9 предназначена для выпечки мелкоштучных, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Печи оснащены:
цифровым электронным регулятором температуры;
резервной системой регулирования температуры позволяющей работать бесперебойно в случае отказа цифрового электронного регулятора;
системой пароувлажнения; звуковой и световой сигнализацией; лампами подсветки пекарной камеры.
Исполнение:
Электричество
Технические характеристики
ПКЭ-9
ПХП-6
Общая площадь подовых листов, загружаемых в печь
на одной тележке, м2
9
6
Масса выпекаемых изделий за одну загрузку, кг
по кондитерским и мелкоштучным булочным изделиям
45
-
по булочным изделиям
-
60
по ржано-пшеничному формовому хлебу
-
90
Номинальная потребляемая мощность, кВт
35,5
49,5
Время разогрева печи до температуры 220 0С, мин
30
25
Свяжитесь с автором объявления