Санкт-Петербург
Фильтр

Для крупных предприятий часто требуется купить мясо оптом, чтобы запастись необходимым сырьём. Это позволяет обеспечивать бесперебойную работу перерабатывающих цехов. После этого полуфабрикаты и готовая продукция направляются в магазины и другие торговые точки. Купить сырьё нужного вида и качества можно на сайте Foodbay.

Цена покупки мяса оптомМясо оптом

Продукт отличается повышенным содержанием животного белка. Его используют для расфасовки и упаковки, изготовления колбасных изделий, полуфабрикатов. Сельскохозяйственные производители реализовывают целые туши или разделанные части животного. Для первого варианта подходит закупка мяса оптом. При этом предлагаются следующие виды сырья:

  • Телятина;
  • говядина;
  • конина;
  • свинина;
  • баранина;
  • мясо буйвола.

Отдельные части разделанных туш можно купить как оптом, так и в розницу. Некоторые компании практикуют разделку, расфасовку и упаковку продукции для дальнейшей реализации.

Как правило, купля-продажа свежего мяса осуществляется перерабатывающими предприятиями. Они приобретают крупные партии туш. Затем разделывают, расфасовывают, замораживают или охлаждают их перед дальнейшей реализацией. Свежий продукт поступает на полки магазинов или на предприятия, производящие изделия из мяса.

Чтобы продать мясо по хорошей цене, нужно проконтролировать его хорошее качество. Больше ценится продукт с небольшим содержанием соединительной ткани. Он менее грубый, жёсткий, отличается нежной консистенцией. Прослойки жировой ткани повышают вкусовые характеристики продукта.

Узнавая где купить мясо КРС оптом, стоит разобраться в его классификации. Наибольшую ценность представляет нежная телятина, возрастом до трёх месяцев. Далее по качеству идёт молодняк, старше телятины и до трёх лет. Остальная категория относится к взрослому скоту.

Где продать мясо оптом

Foodbay – специализированная площадка, созданная для желающих продать или купить товар для пищевой промышленности. Здесь предлагают сырьё производители из всех областей России. На сайте можно найти объявление об оптовой продаже мяса или розничной реализации. Воспользоваться услугами площадки могут как крупные компании, так и частные лица.