Машина для нарезки мяса порциями – высокотехнологичное оборудование, предназначенное для подготовки, обработки, нарезки, измельчения и переработки мясных продуктов. Считаются незаменимыми машинами в различных типах производств, задействованных в пищевой промышленности, позволяя автоматизировать технологические процессы.
Машины для нарезки: виды и функциональное назначение
Машина для нарезки необходима тогда, когда требуется сформировать точные порции мяса для шницелей, шашлыков, рулетов, стейков и других изделий. Такое оборудование поможет нарезать сырье кубиками или блоками различной массы и толщины. Блокорезки для мяса предназначены для работы с бескостным мясом и кусками на кости.
На специализированной площадке Foodbay представлены следующие виды оборудования для нарезки:
Шпигорезки;- машины для порционной нарезки;
- измельчители;
- блокорезки;
- системы для точного порционирования;
- машины для нарезки пластами, ломтями, полосками;
- промышленные перерабатывающие линии;
- другие виды оборудования.
Оборудование может отличаться между собой мощностью и производительностью. Есть аппараты, способные работать с большими порциями сырья.
Характерной особенностью таких машин является то, что они позволяют минимизировать отходы, выпускать продукцию заданной формы и параметров, работать с замороженным мясом. Используемые ножи изготовлены из инструментальной высококачественной стали и не потребует замены в течение нескольких лет.
Блокорезка для мяса: как купить
В зависимости от технических характеристик и возможностей цена на блокорезки для мяса может различаться. Если в объявлении стоимость не указана, заинтересованный пользователь может уточнить её по запросу у автора объявления.
Кроме того, поиск необходимого оборудования существенно упрощён с помощью фильтров, которые позволяют подбирать предложения по регионам, маркам, моделям и другим параметрам.
