Cięcie sznurków cukierniczych

Urządzenie przeznaczone jest do cięcia warstw marmolady i sufletu na równe segmenty, a także herbatników (modyfikacja). Do tych celów zapewniono rozmieszczenie noży sznurkowych (krok wynosi 2 cm). Sprzęt może przetwarzać warstwy o wymiarach od 2x2 cm do 55x55 cm. Warstwa produktu znajduje się na stole. Pierwsza, a następnie druga ramka są na nią opuszczane. W ten sposób osiąga się jednolite rozdzielenie. Pamiętaj, że noże z krokiem co 2 cm pozwalają szybko wybrać odpowiedni rozmiar dla konkretnego produktu. Zalety cięcia wyrobów cukierniczych: wszechstronność w stosowaniu; kompaktowy rozmiar, który pozwala korzystać z urządzenia nawet w warunkach o ograniczonej przestrzeni; prosta konstrukcja, charakteryzująca się łatwością użycia; możliwość dostosowania do różnych rodzajów produktów.