Operator miksera SOTTORIVA EVO 160 spirala z rolką

Mieszalnik spiralny z miską do ciasta. Organ do ugniatania i miska wykonane są ze stali nierdzewnej i zapewniają wysoką wytrzymałość. Dwie prędkości obrotu spirali i czas wyrabiania są ustawiane na obu zegarach (po jednym dla każdej prędkości) znajdujących się na panelu sterowania. Zmiana prędkości ugniatania z niskiej na wysoką następuje w trybie automatycznym z możliwością zmiany kierunku obrotu misy przy 1. prędkości. Głowica maszyny wyposażona jest w specjalny hydrauliczny mechanizm podnoszący, który podczas ugniatania neutralizuje stres wywołany ruchem organu ugniatającego. Napęd silnika misy jest specjalnym urządzeniem sterowanym przez bardzo wydajny napęd pasowy. Pojemność: ciasto - 160 kg, mąka - 100 kg.