Elektryczny piekarnik do pizzy ZANOLLI CITIZEN trzy piekarniki 9 / MC + parasol

Modułowy piekarnik składający się z trzech pieców CITIZEN 9 / MC, okapu wyciągowego i proofer Trzy komory Każda komora o wielkości wewnętrznej: 1050 x 1050 x 160 mm Pojemność każdej komory: 9 pizzy o średnicy 300 mm Maksymalna temperatura: 400 ° C Zintegrowane uchwyty termiczne Drzwi komory wykonane ze specjalnego materiału ogniotrwałego z hartowanego szkła Oświetlenie wewnętrzne Każda kamera jest niezależnie sterowana i może być obsługiwana oddzielnie od siebie W każdej kamerze moc górnych i dolnych elementów grzejnych jest kontrolowana osobno poprzez regulacje pojemność moc tori w zakresie 0-100%. Elementy grzejne wykonane ze stali borowej Wykonane ze stali nierdzewnej Wymiary szafy proofingowej: 1370 x 1260 x 940 mm Pojemność szafy proofingowej: 20 blach do pieczenia o wymiarach 400 x 600 mm Odległość znajduje się na 4 rolkach. Wykonany ze stali nierdzewnej Piec wyposażony jest w wyciąg z otworem na kanał Wymiary parasola: 1300 x 1600 x 230 mm