Termiczna komora dymowa

Komory termo-dymne, pozwalają na produkcję gotowanej kiełbasy, kiełbas, kiełbas; wędzona kiełbasa, gotowana i wędzona szynka; za ich pomocą można gotować i palić kurczaki; wypuszczaj zimne i gorące wędzone ryby; ser kiełbasiany. Nasza firma produkuje TDK w różnych wersjach: składane i nierozkładalne; ze stali 3 lub stali nierdzewnej, o obciążeniu 100, 200, 400, 600 kg. Zestaw TDK obejmuje pistolety samobieżne, generator dymu, uniwersalną ramę. Obecnie w TDK instalowany jest kasetowy generator dymu. Ogrzewanie można zapewnić za pomocą cienia lub pary. Dane techniczne: Jednorazowy załadunek kg 100 200 400 600 Liczba ruchomych ram zainstalowanych w komorze szt. 1 1 2 3 Moc elementów grzejnych w TDK, kW 9, 6 25, 6 38, 4 57, 6 Zakres temperatur w komorze C 30 ....... 120 Zakres wilgotności w komorze% 10 ... ..91 Znamionowa moc zainstalowana kW 11, 8 14 53 83, 4 Napęd wentylatora 2, 2 2, 2 4, 4 6, 6 Wymiary gabarytowe: długość, szerokość, wysokość 800x900x2100 1600x1365x2600 2700x1450x2870 3480x1400x2500