Sernik PTT-200 kg

Stosowany do oddzielania serwatki od skrzepu po otrzymaniu twarogu. Prasa do wózka składa się z wanny o spawanej konstrukcji ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej, działającej perforowanej wanny, prasy śrubowej i ramy nośnej. Wyposażony w cztery łożyska koła skrętnego z hamulcami dla wygodnego poruszania się po pomieszczeniu. Ręcznie, obracając pokrętło sterujące prasy, stopniowe prasowanie skrzepu z usuwaniem surowicy odbywa się za pomocą myjki ciśnieniowej i ramy w wózku prasowym. Prasa do wózka służy również do chłodzenia twarogu poprzez przeniesienie wózka do lodówki i służy do przygotowania masy serowej do produkcji twarogu