Krajalnica do ryb o dużej prędkości

Szybka maszyna zaprojektowana do cięcia na zadaną wagę, grubość, wagę i / lub grubość filetu rybnego, mięsa płaskiego, drobiu - maksymalne wymiary produktu: 800/1000 x 240 x 150 mm. - szerokość przenośnika: 260 mm. - prędkość przenośnika: regulowana od 4 do 45 cm / s - automatycznie zmieniana prędkość przenośnika - indywidualnie programowalna prędkość przenośnika wylotowego i podajnika - prędkość cięcia: do 11 cięć / sek. (patrz odmiany noży) - mocny serwonapęd o mocy 5 kW bezpośrednio połączony z nożem poprzez sprzęgło zapewnia długotrwałą pracę i nie wymaga specjalnej konserwacji. Podczas pracy nóż obraca się, wykonując przyspieszenie i hamowanie, którego część energii służy do przemieszczania przenośników, oszczędzając energię - odległość między produktami wynosi 10 mm - tylko w przypadku rozmrożonych produktów bez kości (mięso). - maksymalne zamrożenie produktu nie głębiej niż 5 mm. - dokładność: w zależności od właściwości produktu. (patrz tabela dokładności) - wyposażony w system mycia - cięcie zgodnie z ustaloną wagą, grubością, wagą i / lub grubością filetu rybnego, całej ryby, mięsa, mięsa drobiowego. - algorytmy programowania krojenia optymalizują proces, ograniczając straty do minimum