Krajalnica do mięsa, boczek Foodlogistik

Noże serii Performance są przeznaczone do mielenia mięsa i boczku w dużych gałęziach przemysłu. Przecinarki serii wydajności są w pełni zautomatyzowane i umożliwiają cięcie, cięcie surowców na kostki, paski lub kawałki. Nóż poprzeczny ma automatyczne sterowanie, co zmniejsza koszty i czas pracy, a także umożliwia automatyzację przepływu produktu. Zestawy grillowe ze stali nierdzewnej są przeznaczone do najbardziej wymagających ładunków. Można rozładować posiekane surowce do 200-litrowego wózka zainstalowanego bezpośrednio w pobliżu urządzenia lub użyć przenośnika taśmowego (opcja). Niższe koszty urządzeń sanitarnych w celu osiągnięcia najlepszych standardów higieny osiąga się poprzez minimalizację pozostałości produktu i łatwy dostęp do wszystkich części urządzenia. Nóż poprzeczny, prowadnice i cały zestaw tnący można łatwo i szybko usunąć bez użycia dodatkowych narzędzi.