Wybierz branżę:
Surowce dla produkcji spożywczej
Informacje dodatkowe:
г. Москва, ул. Ибрагимова, д. 31, корп. 47,
тел.: +7 495 980-25-18,
8 800 700-33-50
info@ingredico.ru
Carrageenan Marine®87 to specjalnie opracowany produkt oparty na rafinowanych karagenach, który został zaprojektowany w celu tworzenia tekstury w napojach mlecznych. Jest to środek stabilizujący koktajle mleczne, mleko czekoladowe, zapewnia jednorodność zawiesiny cząstek kakao, zapobiega sedymentacji cząstek stałych. Wprowadza się go z suchymi składnikami do przygotowanego mleka w temperaturze 10 ° C. Wytrzymuje obróbkę w wysokiej temperaturze Zalecane dawki: 0,025 - 0,030%
Skontaktuj się z autorem ogłoszenia